Salades de légumes / fruits

Laitue ou mélange de salades, Tomates cerises, Concombres, Carottes râpées, Poivrons de différentes couleurs, Oignons rouges, Vinaigrette

1. Lavez et coupez tous les légumes.
2. Mélangez-les dans un grand saladier.
3. Ajoutez la vinaigrette juste avant de servir.
4. Coupez les fruits en morceaux de taille similaire.
5. Mélangez dans un saladier et ajoutez un peu de jus de citron pour éviter l'oxydation.
6. Servez frais, en ajoutant éventuellement un peu de menthe pour une touche de fraîcheur.

Ces salades sont non seulement saines mais aussi très visuellement attrayantes, offrant une multitude de possibilités selon les saisons et les goûts. Elles se marient parfaitement avec des plats grillés ou peuvent être dégustées seules pour un en-cas léger et nutritif.